惠土

明けましておめでとうございます



 新年あけましておめでとうございます。   本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

新年の営業は 1月8日(土)より営業いたします。 尚、8日のお昼は、ご予約で満席となっております。
 

 

今週のお休み

誠に勝手ながら、今週は、22日(水)は、お休み 23日(木)は、営業 とさせていただきます。 よろしくお願いします。

蕎麦粉シフォンケーキ



蕎麦粉シフォンケーキ。  試作半年 完成しました。 温かい小豆と生クリームの絶妙なハーモニー!!


鰊蕎麦



鰊蕎麦を肴に冷酒を一杯   これで 十分


年越し蕎麦



年越し蕎麦承ります

一箱(二人前) 千五百円

十二月 二十九日迄受付。

新蕎麦 入荷しました



新そば始まりました。

福井県 丸岡産(在来種) 在来種なので、とにかく味わい深い。力強い。
茨城県 筑西産(常陸秋蕎麦)洗練された野趣溢れる味。

二種類の蕎麦粉を、その日に一番美味い状態で提供できるようブレンドしたり、しなかったり。。。。

どちらも最高に美味いお蕎麦です。

粗挽きせいろは、つなぎ一割
手挽きせいろは、つなぎ五分 で打ってます。

新蕎麦好きな方。お見逃しなく!!


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