惠土

秋の恵土




暑い夏、沢山のお客様に御来店いただき、誠にありがとうございました。



秋のお品書き

点心 (前菜) 栗渋皮煮揚げ・ 辛子蓮根・
秋茄子煮浸し・カマス蕎麦
寿司・田の黒豆等,,



子持ち鮎山椒煮
( 骨まで柔らか)

キノコの、蕎麦豆腐
猪、そばがき椀 などなど
旨いの、目白押し。



秋は、食材も豊富、蕎麦も安定して良い蕎麦が打てます。(夏は、暑すぎて蕎麦が、言うこときかない。)

秋の方が、夏より旨いです(^_^;)


夏に、御来店のお客様、秋も、お待ちしております。

勿論、夏に、御来店いただけなかったお客様も、喜んでお待ちしております。

夏休み

 
 誠に勝ってながら、 

9/5〜8迄 夏休みを、戴きます。 

9/9より営業致します。 

 

手臼で、数粒づつ、気をいれて
丹念に、まわします。



美味しくな〜れ、、美味しくな〜れ。


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