惠土

シャラン鴨小鍋


最近、夜限定で、シャラン鴨団子鍋始めました。

シャラン鴨モモ肉を挽いた、自家製つくね。出汁は、鰹と鴨ガラ出汁をあわせ、野菜は、三浦の有機野菜たっぷりです。宜しく、、お待ちしております!

ご褒美



佐島での、仕入れの帰り、




何時もご褒美







癒されます。

粗挽き蕎麦

お蕎麦の、透明感





お蕎麦の、穀物感




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